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县市场监督管理局开展秋季“护苗”专项整治行

文章来源:admin    时间:2019-09-29

  

为进一步加强学校食品安全监管工作,消除食品安全隐患,确保师生饮食安全,9月23月,茶陵县市场监管局洣水所开展秋季“护苗”专项整治行动,组织执法人员对辖区内的五星蓝天幼儿园、五垅坪小学、犀城明珠幼儿园和大洲幼儿园等四所学校(幼儿园)食堂进行了检查。

检查过程中,执法人员重点检查了学校(幼儿园)食堂证照、从业人员健康状况、食品原料采购索证索票和台账记录、餐饮具清洗消毒,以及食品加工贮存、留样等情况。针对检查中发现的食品原材料进货查验记录不全、食品留样不足等问题,执法人员对食堂工作人员进行了现场指导,下达了监督意见,并要求各学校(幼儿园)食堂要建立健全食品安全管理制度,严格执行食品原料采购登记、索证索票、入库查验和食品留样等制度,注意加强从业人员的健康管理和食品安全日常培训。

据悉,此次秋季“护苗”专项整治行动预计持续到10月中旬,该所将针对辖区内33所学校的食堂及周边食品店开展各项检查工作,保持对食品安全违法行为的高压打击态势。


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